इशाद्रिता लाहिरी भारत की डेयरी इंडस्ट्री आठ करोड़ लोगों को रोजगार देती है और इसका बाजार 115 अरब डॉलर का है। इस इंडस्ट्री की 50 प्रतिशत निर्भरता गायों पर है
